apollonは、東京都・王子に本店がある
自家製焼き菓子とスペシャルティコーヒーのお店です。

「スペシャルティコーヒーに合う焼き菓子」
をコンセプトに、レシピを作っています。

特に心がけているのは、産地の個性が豊かに現れる浅煎りのコーヒーとペアリングした時に、コーヒーにも焼き菓子にもマリアージュが生まれるような味作り。

apollonの焼き菓子やコーヒーが
皆さまの心や身体が温まるお時間にお供できましたら幸いです。

本と文房具と絵、時間のセレクトショップ。

2019年から、移動書店として各地で開店してきたutoutoの初めての固定店舗です。

時間を感じるアイテムの販売や、トークイベント・ワークショップなどを通して、過去や未来に旅したり、現在を深く味わったりするためのお手伝いができればうれしいです。

明治大正期に竣工した7.1坪の蔵を耐震補強し、レンタルスペースとして整備予定です。
現在改装中。